Voiçi un simple mélange sucré/salé... Pas d'autres mots que "exquis", en tout cas, d'après mes convives...
Très rapides à préparer, et peuvent être faits à l'avance car ne contiennent pas de sauce... Par contre, mieux vaut les cuire au dernier moment, ils sont meilleurs chauds...
Ingrédients pour 6 samossas :
- 3 feuilles de bricks
- 1/2 bûche de chèvre
- 3-4 abricots secs bien moelleux
Préparation :
Couper les feuilles de bricks en 2. Disposer sur chaque feuille, sur un coin, une tranche de fromage de chèvre, et par dessus quelques morceaux d'abricots coupés en petits dès.
Suivre les explications de pliage à l'arrière du paquet.
Mettre au four préchauffé à 180°, voire 200° jusqu'à ce que les samossas soient dorés.
Comme vous l'avez remarqué, je n'utilise pas la friture, les
samossas étant dégustés souvent au moment de l'apéritif, je ne
préfère pas rajouter de gras... 
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